Ekonomi / Tarım
Köyün ekonomisi ağırlıklı olarak tarım ve hayvancılığa dayalıdır.
Köyün arazisinde ağırlıklı olarak sulu tarım yapılmaktadır.
Özellikle buğday, arpa, şeker fasulyesi, patates, mısır başta olmak üzere her türlü ürün yetiştirilmektedir.
Bolluk Köyü arazisinde yetişen şeker fasulyesi ile patates oldukça lezzetli ve ünlüdür.
Dağlar arasındaki konumu nedeniyle elma, armut, erik başta olmak üzere meyvecilikte yaygın olarak yapılmaktadır.
Köyün sınırları içerisinde ve Kelkit Çayı üzerinde sağlı ve sollu bükler bulunur.
Mera özelliğine sahip bu bükler sayesinde köyde büyük ve küçükbaş hayvancılık bir başka geçim kaynağıydı.
Ancak izlenen yanlış politikalar sonucunda bugün hayvancılık bitme noktasına gelmiştir.
Köy halkının temel mesleğini inşaatçılık sektörü oluşturmaktadır.
Gurbetçi olarak göç eden ilk jenerasyon işçi olarak çalışmasına karşılık ikinci jenerasyon müteahhit olarak mesleğe devam etmektedirler.
Bununla beraber akademik eğitime devam edenlerin sayısı da azımsanmayacak çoğunluktadır.
Köy halkının büyük bir kısmı başta Ankara, İstanbul olmak üzere pekçok büyük şehirlere göç etmiştir.
Bununla beraber başta Almanya olmak üzere Avrupa´ nın pekçok ülkesinde de çalışmaya gitmiş olan gurbetçiler bulunmaktadır.
